金柑

 

 

 

 

 

 

 

金柑をたくさんいただいたのでシロップ煮をつくりました。液がよく漬かるように切れ目を入れていく作業が大変でしたが、それが終われば砂糖液で煮るだけ！とっても美味しくできました。
少し渋みのある冬の終わりの味でした☺️

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